【蘇論場】
白麓
夏日炎炎,一杯清涼飲品讓暑氣盡消。近日,“非遺”碧螺春推出應季“佳作”——薄荷碧螺春茶和荷花碧螺春茶,制法獨特、口感清新,贏得一大批粉絲。當前不是新茶上市的季節,春茶也并非熱門消費品,但碧螺春抓住夏日茶飲銷售旺季,創新推出應季產品不僅滿足了大眾消費需求,不斷拓展和激發“茶”的消費潛能,也彰顯著產品的創新力與競爭力。
新型消費品受到消費者喜愛絕非偶然。就以茶為例,我國喝茶的歷史要追溯至神農氏,茶文化可謂博大精深,茶葉與人們的生活密不可分,而且從茶水中不斷拓展、延伸,各種與茶有關的飲品、美食等生活產品層出不窮,并且從中國走向了全世界。茶水到各類飲品、喝法、文化內涵的拓展在每一個產品誕生之際都是一種創新,也正是因為這些與生活需求相關的創新,讓“茶”的發展始終與時俱進。這些創新與舉措不僅豐富了產品本身的內涵與實用功能,更不斷滿足著消費者對高品質生活的追求。
眾所周知,消費是拉動經濟增長的重要引擎。而隨著生活水平的不斷提高,人們的消費需求開始日益多元、精細,日益個性,大家都愿意“嘗鮮”,愿意體驗新型消費模式和新產品。今年的相關購物報告數據顯示,中國快速消費品市場在去年全年和今年一季度迎來復蘇。以包裝食品和飲料類目為例,今年一季度,飲料特別是果汁、即飲茶等實現了銷量和平均售價的雙增長。那些層出不窮的新產品、新花樣,不僅為大眾生活帶來新變化,也為消費市場注入了新活力。
國務院日前印發《關于促進服務消費高質量發展的意見》,就是要求不斷優化和擴大服務供給,釋放服務消費潛力,為滿足消費者個性化、多樣化和品質化的服務消費需求發揮作用。要不斷滿足消費市場需求,產品必須要創新,而且要持續創新。提高產品的創新能力,既要注重產品的功能性與差異化,還要講究其文化的影響力與作用力,能帶動行業和消費市場的聯動發展。