本報訊(記者 管有明 通訊員 尚岱麒)昨日,姑蘇區市場監督管理局白洋灣分局開展端午節前粽子市場食品安全、限制商品過度包裝的專項檢查工作,以保障傳統節日期間的食品安全,讓群眾購買到放心安全又實惠的粽子。
這次食品安全專項檢查的重點對象為粽子、皮蛋、咸鴨蛋、米面油等節日特色食品。執法人員以大型超市、農貿市場、便利店為重點環節,認真查驗食品經營者證照資質、從業人員健康管理、進貨渠道、檢驗報告、進銷貨臺賬等內容,確保每批次產品來源可溯、去向可查,同時重點查看在售的散裝粽子是否按照規定儲存、科學銷售,標簽標識是否規范,是否存在過期、腐敗變質等情況;全面檢查了預包裝粽子的產品名稱、廠名、廠址、生產日期、保質期、配料表等標注信息是否齊全規范;針對冷藏、冷凍粽子等特殊存儲品類,嚴格檢查溫控設備運行情況,以確保人民群眾“舌尖上的安全”。
執法人員在粽子禮盒區域重點核查了各色粽子禮盒的包裝空隙率、包裝層數、包裝成本與商品銷售價格比率、混裝要求等內容,檢查了粽子禮盒的包裝是否規范,是否存在過度包裝的問題,防止出現“大盒小包”的浪費現象。據悉,此次活動共檢查商超、便利店和農貿市場12家,未發現混合銷售、過度包裝等現象。