本報訊（記者 占長孫 通訊員 張晴 徐飛熊）昨天，“蘇超”6月29日蘇州隊vs揚州隊在昆山奧體中心的比賽正式向社會公布了開票時間，讓許多球迷歡欣鼓舞。而在錦溪古鎮，一家“百年老字號”糕點店也專門為“蘇超”球迷準備了特別的禮物。

在錦溪鎮下塘街，老字號品牌“孫長隆糕點茶鋪”的蒸籠里升騰起縷縷甜香：“蘇超”定勝糕熱氣騰騰地出籠了。軟糯的糕點化身為精巧的足球，繪有足球賽場青綠條紋的手提包裝袋上，寫著“蘇超登頂”“‘蘇’寫傳奇一‘糕’定勝”等幾個大字，底下錦溪地標古蓮橋線條靈動，在精致典雅之中又添幾分現代活力，傳遞著對“蘇超”賽事的期盼與對“蘇州足球一定勝”的美好祝福。

在錦溪，定勝糕絕非尋常點心。它曾隨錦溪學子奔赴科場，承載著“必定得勝”的殷切祝福，至今已有六百余年歲月。定勝糕的制作頗有講究：精選本地粳米糯米，石磨碾粉細若煙塵；紅曲粉揉入粉團，蒸制時必須用傳統柴火，方能得到那標志性的松軟香甜口感與溫潤色澤。

這方千年水鄉，正以新鮮創意喚醒沉睡的老滋味。據悉，此次推出的“蘇超”定勝糕，由大閘蟹、足球和定勝三種造型組成，同時制作方法在傳統基礎上大膽創新，外層是精致的香米和糯米粉，里面是低糖豆沙餡，還添加了抹茶等全新口味，一口下去，軟糯清甜。“既要守住老味道的魂，也要為它披上新外衣，讓年輕一輩也能愛上這口‘老味道’。”“孫長隆糕點茶鋪”的糕點師說。

值得一提的是，“孫長隆糕點茶鋪”內的“長隆”品牌，始創于清光緒二十四年（1898）。1952年，“長隆”品牌糕點還作為抗美援朝慰問品，跨過鴨綠江，送到中國人民志愿軍手中。目前，店內還有桂花糕、南瓜福糕、海棠花糕等傳統蘇式糕點售賣。“許多‘老蘇州’經常會再次購買我們店的糕點，但以往多是需要找錦溪的朋友來‘代購’，現在我們在蘇州老城區開了分店，方便更多糕點愛好者來購買了。”“孫長隆糕點茶鋪”負責人說，店鋪已在姑蘇區開設分店，深受廣大游客和老蘇州們的追捧。