本報訊(記者 李淵)連日陰雨初歇,蘇州迎來今夏首個高溫天氣。昨天,記者來到蘇州高新區(qū)通安鎮(zhèn)樹山村翠冠梨種植園,滿眼綠意盎然,一顆顆翠冠梨掛滿枝頭,陽光照耀下泛著淡淡光澤。種了20年翠冠梨的果農王師傅正忙著查看果實長勢,滿臉寫著“今年又是好收成”的喜悅——原來,在前兩天吸飽雨水后的梨子又遇到今天的高溫天氣,正好利于糖分堆積,今年的翠冠梨“汁水多、糖分足”!
“再過一個多月,7月25日準時上市!”王師傅掰著手指告訴記者。今年他的三畝果園預計將產(chǎn)出8000斤翠冠梨,按照當前市場收購價格8元一斤,僅此一項就能收入6萬元,而且他信心滿滿:“不到3天,全賣光!”
翠冠梨是樹山夏季的“拳頭果品”,而王師傅尤以“種大梨”而出名。去年,他種出一個重達一斤六兩的“梨王”,在市集上被顧客爭相搶購。今年,他笑著說:“現(xiàn)在樹上的梨,低于半斤的我們都篩掉了——小的根本賣不掉,消費者要的就是個頭大、水分足、甜得發(fā)膩的梨?!边@一標準,也源于果農對品質的堅守。記者看到,園中地面上已滿是落果,“這是前陣子我們篩下來的小果、畸形果,養(yǎng)分要集中給樹上這些‘主力軍’。”王師傅邊說邊查看梨子的色澤與大小,“果樹也是要‘斷舍離’的,才能長出好果子。”
談到今年的天氣,他連連稱好?!扒瓣囎痈珊担鋵崒ㄆ谟绊懖淮?,反倒控制了病蟲害;接著入梅又下了一陣大雨,梨子迅速吸水膨大;今天又出太陽,糖分能積累上去。這種‘旱—雨—旱’的節(jié)奏,對翠冠梨來說最合適不過?!彼贿叿鴺淙~下的果子,一邊總結:“這樣的天氣出產(chǎn)的梨子,保證又水嫩又甜美!”
翠冠梨因其皮薄、肉脆、汁多、核小而廣受市場歡迎,是樹山梨園的一大招牌。近幾年,隨著綠色種植和果品分級理念的推廣,果農們更注重果園管理和品質把控。王師傅介紹,他每年都會請專業(yè)技術員測土施肥,還嘗試采用生物防蟲、節(jié)水灌溉等方式,“既要用老辦法,也得學新科技。”
不僅如此,翠冠梨的走俏還離不開“樹山品牌”的整體提升。村里每年都會在梨上市前舉辦“梨文化節(jié)”,聯(lián)動電商直播和采摘體驗,打響了“樹山翠冠梨”的金字招牌?!敖衲甑拇涔诶?,一定又是爆款!”望著滿園果實,王師傅信心十足。