“綠筠尚含粉，圓荷始散芳”。夏至，夏季的第四個(gè)節(jié)氣，標(biāo)志著蛙鳴陣陣、蟬吟聲聲、荷韻飄香的盛夏來(lái)臨了。
以夏至為起點(diǎn)，氣溫持續(xù)升高，一年最熱的時(shí)段即將到來(lái)。按照民間習(xí)俗，夏至這天要吃面，正所謂“吃過(guò)夏至面，一天短一線”。夏至是北半球一年中白晝最長(zhǎng)的一天，而面條是食物中最長(zhǎng)的，吃過(guò)“夏至面”，白天就越來(lái)越短。
夏至正處梅雨密集時(shí)，“東邊日出西邊雨，道是無(wú)晴卻有晴”，點(diǎn)出了夏至天氣特征，民間有“夏雨隔爿田”的俗語(yǔ)。此時(shí)正是秧苗成長(zhǎng)的季節(jié)，充足的光照與水分使得農(nóng)作物生長(zhǎng)旺盛，農(nóng)家自是歡喜。
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