“夜深知雪重,時聞折竹聲。”轉眼大雪節氣已到,標志著仲冬時節正式開始。此時節,水面凝冰,北風卷地,瑞雪將臨,萬物冬藏。
蘇州還沒有冬日的寒冷,暖陽下完全是一派豐韻的深秋顏色,紅色黃色透著慵懶的溫度,驚鴻一瞥總在不經意間。楓樹染了紅暈,熱情漫上了枝頭,明黃奪目的銀杏,豐肌清骨,俊朗挺拔。
俗話說:“霜前冷,雪后寒。”隨著大雪節氣的到來,天氣會越來越冷,降水量漸漸增多。為應對寒冷天氣,農民們搶抓農時,為蔬菜大棚加固,做好閉棚等保溫措施,保證冬季蔬菜生產不受影響。“小雪腌菜,大雪腌肉”,不少人家要在此時節把肉、禽、魚類鹽漬后風干保存,預備過年時享用。驟降的氣溫為肉類腌制創造了絕佳條件,這一延續已久的民俗不僅是古人應對物資匱乏的生存智慧,更成為刻在國人記憶里的冬日溫暖符號。
“冬季動一動,來年少病痛;冬季懶一懶,藥多喝一碗。”此時應保持適當運動,疏通筋骨,活脈通絡,讓身體處于健康、活躍狀態。需要注意的是,劇烈活動要避免,運動前要充分熱身。
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