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匠傳百味 新韻蘇香
第34屆中國(guó)廚師節(jié)暨2025中國(guó)廚藝與餐飲博覽會(huì)在蘇開幕
蘇報(bào)訊（記者 朱琦）昨天，第34屆中國(guó)廚師節(jié)暨2025中國(guó)廚藝與餐飲博覽會(huì)在蘇州開幕。中國(guó)國(guó)際投資促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)房愛卿、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)黨委書記姜明、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊柳、市人大常委會(huì)主任李亞平、市政協(xié)主席朱民、世界廚師聯(lián)合會(huì)亞洲區(qū)主席梁世安出席開幕式。
本屆廚師節(jié)由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)與蘇州江南美食文化基金會(huì)聯(lián)合主辦，以“匠傳百味健康筑航創(chuàng)新廚道新韻蘇香”為主題。在為期三天的活動(dòng)中，千余名選手將齊聚七大專業(yè)賽事，同臺(tái)競(jìng)技；百余位業(yè)界精英會(huì)聚七場(chǎng)高端論壇，共商發(fā)展大計(jì)；700多家參展商帶著全產(chǎn)業(yè)鏈的特色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、創(chuàng)新研發(fā)成果亮相。
姜明在致辭中表示，中國(guó)廚師節(jié)不僅是我國(guó)餐飲行業(yè)最具影響力的盛會(huì)，更是弘揚(yáng)中華餐飲文化、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)振興、促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)的重要平臺(tái)。中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)將與包括中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)在內(nèi)的各方密切合作，共同推動(dòng)餐飲行業(yè)在我國(guó)構(gòu)建新發(fā)展格局中發(fā)揮更大價(jià)值，助力中餐走向更廣闊的世界舞臺(tái)。
楊柳表示，第34屆中國(guó)廚師節(jié)與蘇州相遇是文化與產(chǎn)業(yè)的雙向奔赴。讓我們以本次廚師節(jié)為起點(diǎn)，共同推動(dòng)中國(guó)餐飲業(yè)邁向更高質(zhì)量、更可持續(xù)的未來。
市委常委、宣傳部部長(zhǎng)金潔，市人大常委會(huì)秘書長(zhǎng)陳正峰等參加。
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